ハーフバースデーディナー@ハイアットセントリック 銀座
娘のハーフバースデー。
ちょうどハイアットセントリック 銀座で
ディナーをしてきました。
出産してから6ヶ月
初めての子育てをたくさんサポートしてくれた
両親にお礼の気持ちを込めて
ディナーをプレゼントしたのです。
娘にとっては夜のお出かけは
初めてだったので、ひやひやしましたが
とっても満足!
銀座のど真ん中
子連れでも楽しめるホテルディナーをご紹介。
アミューズからおしゃれ&美味しい!
アミューズは、ひよこ豆のファラフェルコロッケ
とバーニャカウダのような2品。
NAMIKI667ってお野菜料理もすごく美味しくて
たっぷりいただけます。
前菜:スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
前菜と思えぬほどのボリューム!満足感!
サスティナブルサーモンは、ほぼレア。
肉厚なサーモンを、東京都産の丸大豆醤油と
国産わさびと共にいただきます。
上には、いくらやエディブルフラワーが
飾られていて、見た目も華やか。
フランス産 フォアグラのポワレ
前菜2品目。
先ほども書きましたが、本当に前菜と思えぬほどの
ボリュームと満足感・・・
ぷりっぷりのフォアグラに
トリュフソース、、うっとり。
かぼちゃのニョッキと
東京産牛乳のフォームに
香りづけに使用している
ローズマリーも東京産。
東京の素材にこだわっている
NAMIKI667らしさを改めて感じる1皿です。
メイン:ニュージーランド産 コースタルラムのロースト
メインは、ラム肉!
黒にんにくのピューレが新しい。
アンディーブに、ラムのジュ。
びっくりするくらい柔らかくて
でもジューシーで、肉!感。
旨味もたまりませんでした。
デザート:苺のタルト
苺と赤ワインのソルベ、ラズベリーにバニラ。
フレッシュないちごの味わいが
口いっぱいに広がって、
新鮮ないちごを丸ごといただいているような
気分になりました。
デザート:オペラ
フルーツ系よりもチョコレート系が好きな私は
デザートを変更していただきました。
(とか言って、家族の苺のタルトも少しいただいたw)
たっぷりのチョコレートが濃厚!
でも甘すぎなくて絶妙でした・・・。
オーガニックチョコレートクリームに
東京都さんの玉砂糖、コーヒー。
大人の味わいでしたね。
幸せなコースの締めくくりでした・・・。笑
娘、初めてのバースデープレートをいただきました。
両親とスケジュール調整して
ディナー予約をしてから、
その日が娘のハーフバースデーだということに
気づいた私・・・。
バースデープレートをご用意いただきました!
ハイアットセントリック 銀座の皆様はとてもフレンドリーで魅力的。
アンバサダーも勤めさせていただいた
ハイアットセントリック 銀座。
アットホームで、スタッフの方々も
とても素敵な方々ばかりで大ファン!笑
銀座のど真ん中にありながら、
洗練された内装ながら、
おうちのような気分になれる
特別なホテルです。
おむつ替え・ベビーカー入店・授乳室・ベビーチェア事情
おむつ替え:あり。すぐ近くに多目的化粧室があり、そこに台があるのでありがたい!
ベビーカー入店:OK!バリアフリーです。
個室:あり。まだ個室利用したことはありませんが興味津々です。
ベビーチェア:あり。今回はまだおすわりできなかったので使用せず。
子ども用メニュー:なし?
授乳スペース:なし。ですが、多目的化粧室など利用できるので不便ではありません。
子連れでのアクセスのしやすさ:◎
銀座線・日比谷線・丸ノ内線の銀座駅から徒歩3分!
段差なしで行けます。
銀座の街は道が碁盤の目のようで
一本間違えると厄介ですが、
こちらはB5出口からほぼまっすぐ来れるので
道に迷いがちな方にも安心かも。笑
娘も連れてくることができてよかった。
もう少し大きくなったら、
もっとたくさん一緒に来ようね!
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Instagram→ @chocolat.akane
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