グランドハイアット東京♡開業15周年アフタヌーンティー
まだ暑さも和らがぬ中、
汗ばみながらも
私の胃袋だけは
完全に秋モード！
食欲の秋、いち早く到来ーーー！
行ってきました♡
エッフェル塔のオブジェに
胸ときめく。
特に目を奪われたのが
モンブランと
マンゴープリン、コーヒーゼリー
の3色が並ぶ、ひな壇。（！？）
秋っぽい色合い。
陽の光がたっぷり入ってきて
綺麗です。
パリで行われた
スイーツの世界大会で
優勝したケーキも！！
こちらはチョコレートケーキ。
私は、このケーキが超気に入りまして
リピートしまくりました。
ショコラとヘーゼルナッツのダックワーズ
キャラメルと胡桃のヌガー
ラム酒でフランベしたバナナ
熟成バナナ
クリームチョコレートの5層を
チョコレートとキャラメルのムースで
まとめたもの。
絶品でした♡
2012年に受賞した、こちらの
ピスタチオとベリーのケーキは
クリスマスみたいな色が
目にも楽しい。
ピスタチオのビスキュイと
さくさくのクランブルが
食べながら
さらに楽しませてくれます。
ベリーのケーキは
赤がはっとするほど鮮やか。
撮りそびれてしまったので
実物をご覧になる際のお楽しみ
ですが、
断面も超可愛いです♡
タルトバレンシア。
ヘーゼルナッツとアーモンドのクリームと
ピスタチオのダクワーズ。
香ばしくて、甘くて
本当に甘美な幸せ。
そこに
オレンジマーマレードが
爽やかに。
ベリーのショートケーキ。
シンプルなのに
断面が萌えます・・・
リコッタチーズのタルト。
見た目は素朴ですが
濃厚で、さくさくのタルト生地に
タルト好きの私は大満足。
ロングエクレア
見た目も
パーティー気分が高まりますが
クリームがフレッシュ！
セイボリーも豊富、
しかも可愛い！のが
嬉しいポイント。
スモークサーモンのムースの
コルネ。
アイスクリームコーンに入った
アイスクリームみたいで、
きゅん。
いくらも乗っています。
生ハムとイチジク。
イチジクも肉厚で
めちゃくちゃ美味でした。
ピンチョスは
オリーブ、チェリートマト、コンテチーズ。
海老とアボカド、
パプリカのトルティーヤラップ。
何を隠そう、私は
無類のラップサンド好き！
中身もぎゅっと贅沢で
気に入りました。
鴨のローストとコールラビのレムラードを
ライ麦パンに乗せたもの。
ベーコンと茸のキッシュは
なんとトリュフの香りがしました！
カマンベールチーズの
クロワッサンサンド。
切り株に乗っているのが
可愛い。
カフェももちろんありますが、
紅茶はロサンゼルス発の
プレミアムオーガニックティーブランド
「ART OF TEA」社の茶葉から
今回のアフタヌーンティーのために
セレクトした3種類の中から選べます。
ホットもアイスもある！
これは、ワユサティー。
初めて飲みました！
ワユサティーは
オーガニックハッピーティーとも言うそうで。
甘酸っぱいラズベリーとハイビスカス、
そしてジャスミンの香りのブレンド。
幸せな気持ちにさせてくれます。
スコーンは2種。
プレーンのスコーンと
バニラのスコーン！
ホイップクリームとカシスジャム。
カシスジャムが
甘酸っぱくて、スプーンが進みます。（笑）
バニラのスコーンは、
プレーンのスコーンと
似て非なる！
ほのかな甘さがあって、
このままでも
パクパクいけました。
セイボリーもスイーツも
ひととおり全て堪能した後
特に好きだったものを
エンドレスリピートしました。
めっちゃくちゃ美味しかった！！！
ビュッフェスタイルの
アフタヌーンティーって
意外と新鮮だけど、
満足度が高いです。
だって、色々楽しむことも
好きなものを重点的に楽しむことも
できちゃうから。
心地よいアフタヌーンティー。
また来ます♡
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Instagram→ @chocolat.akane
