リッツカールトン東京のキューブ型ケーキが超かわいい♡春はせとかと桜に注目

 

まるで、みかん。

こちらはリッツカールトン東京45階にある

ラ・ブティックのキューブ型ケーキ。

 

「四角形」がテーマの模様。

とってもキュートです♡

 

 

桜スイーツも見目麗しく・・・

ちょうど今週末のリッツカールトンは

桜も見どころですし、春の訪れを

目でも舌でも味わうことができますね。

 

 

ころんとしたフォルムに、目がハート!

 

特に、今の季節限定の「せとかマンダリン」と

「桜ババ」は、たまらない可愛さでした。

 

 

「オレンジピーカンタルト」と、

定番の「ショコラ」は私好みの味。

 

「オレンジピーカンタルト」は

ピーカンナッツの風味が効いていました。

 

 

「ショコラ」は、真っ白な見た目も印象的

チョコレートも濃厚でとろけました。

 

塩味のある効いたチョコレートビスキュイの上に

チョコレートムース、バニラクリーム、

パッションフルーツのコンポート。

 

絶妙な組み合わせでした。

 

 

お腹が空いていたので

夫とそれぞれ

ケーキは2個ずついただきました。笑

 

「せとか」は、香り高く

甘さも強く。

稀少性が高く

「柑橘の最高峰」とも呼ばれるそうです。

 

 

黒胡麻のムース、

チーズのムースとともに。

せとかの甘さは消えることなく

でも淡白過ぎない、贅沢なムースでした。

 

 

ころんとしたキューブ型ケーキが

並んでいるショーケースは、

何時間でも眺めていられそうなほど

わくわくし、可愛かったです。

 

 

ショコラも芸術的。

ラ・ブティックのお席がいっぱいだったので

今回は、タワーズのお席にご案内いただきました。

 

澄み渡る青空に

東京タワーの赤が映えます。

 

 

空間もすっごくゆったり、

天空のティータイムは

とても気持ちが良いものです。

 

またすぐ来ます♡

 

 

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