NAMIKI Garden Terrace（ナミキガーデンテラス）で初夏に浸るディナー♡
ハイアットセントリック 銀座
第1回アンバサダーMTG
締めくくりは、
アンバサダー仲間のみんなと
テラスでディナー懇親会。
NAMIKI Garden Terrace
ナミキガーデンテラスというプランの
お料理をいただきました。
乾杯のスムージーカクテルや
10種類のオーガニックワインに惹かれたけど
臨月だった私は泣く泣く我慢・・・
20種類以上の季節野菜の
ガーデングリーンサラダ。
カラフルで目にも楽しく、
エディブルフラワーも可憐で。
2品目は、
全粒粉ブレッドのタルティーヌ。
フレッシュなアボカドや
ピンクが鮮やかなビーツの
フムスが、とっても味わい深くて
見た目もおしゃれなのに美味しい・・・
中東発祥のナッツを使った調味料「デュカ」も
効いていました。
メインは、国産豚肩ロース。
NAMIKI667といえばオーブン料理！
シグネチャーオーブンで
香ばしくローストされた豚肩ロースは
肉感たっぷり、旨味たっぷりでした。
デザートも、ヘルシー！
ベリーが鮮やかな
ヴィーガンパンナコッタ。
ラム酒で香り付けして
ココナッツのグラニテを添えたパイナップルのマリネ。
カリブ海生まれのカクテル
「ピニャコラーダ」をイメージしているそう。
ココナッツのグラニテの甘さがちょうど良くて
好みだった〜
テラス席で心地良い風を感じながら、
初夏の訪れを楽しむことができました。
めっちゃ気持ちよかったー！！！
ハイアットセントリック 銀座の皆様、
最高に美味しく身体も喜ぶお料理を
ごちそうさまでした。
＊＊＊
Instagram→ @chocolat.akane
＊＊＊
＊＊＊
Instagram ： chocolat.akane （←Please follow me！）
